Die Gewächshauserweiterung der Firma Scherzer Gemüse am Standort Dinkelsbühl ist erfolgreich abgeschlossen.
Seit August 2021 wurde die bestehende Anbaufläche von 10 auf 15,6 Hektar erweitert. Damit setzt Scherzer ein starkes Zeichen für eine regionale, nachhaltige und ganzjährige Gemüseproduktion in Mittelfranken – unterstützt durch die umweltfreundliche Wärmeversorgung der TEAtherm GmbH.
Regionale Energie für regionale Lebensmittel
Das neue Gewächshaus wird – wie bereits die bestehende Anlage – mit nachhaltiger Wärme aus Biomasse beheizt. Die Wärme stammt aus landschaftspflegebasierten Brennstoffen, die TEAtherm regional bezieht und effizient im Biomasseheizkraftwerk Dinkelsbühl nutzt.
Diese Form der regionalen Energiepartnerschaft reduziert nicht nur den Einsatz fossiler Energien, sondern sorgt auch für eine zuverlässige, CO₂-neutrale Wärmeversorgung der gesamten Gewächshausanlage – einschließlich der Beleuchtung und Klimatisierung.
Ganzjähriger Anbau von Tomaten, Gurken, Salaten und Kräutern
Mit der Erweiterung der Anbaufläche kann Scherzer nun neben Tomaten und Gurken auch verschiedene Salate und Kräuter ganzjährig regional produzieren.
Das bedeutet: kurze Transportwege, mehr Frische und weniger CO₂-Emissionen durch eingesparte Lieferketten aus Südeuropa.
Durch die Zusammenarbeit von TEAtherm und Scherzer Gemüse entsteht ein regionaler Energiekreislauf, der zeigt, wie Landwirtschaft und Energiewirtschaft gemeinsam einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und zur Versorgungssicherheit leisten können.